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Recetas de cocina fácil para la hora de comida

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Estilo de Vida

Recetas de cocina fácil para la hora de comida

Sabemos que el pensar a diario en qué cocinarle a tu familia algunas veces resulta tedioso, por eso toma en cuenta estas opciones que traemos para ti

Por: María Encinas

El estar pensando los 365 días del año en qué preparar para la comida, resulta complicado, a veces las ideas se terminan, por eso EN PAREJA te propone estas recetas de cocina fácil para la hora de la comida.

Existen platillos que son complicados realizar, ya sea por lo costoso de los ingredientes o el tiempo de duración de preparación o cocción, lo que necesitas es algo rico, rápido y no tan costoso, prepara estas recetas de cocina fácil para la hora de la comida y tu familia los amará.

Los ingredientes para estas recetas de cocina fácil para la hora de la cimida, los podrás encontrar rápidamente, pues no está nada complicado y mucho menos costosos, tu familia quedará encantada. 

Con estas recetas de cocina fácil tus platillos serán deliciosos. Foto: Freepik.

Pechugas de pollo en salsa de tomate (2 porciones)

Ingredientes

400 gramos de pechugas de pollo fileteada

1/2 cebolla

1 diente de ajo

500 gramos de tomate triturado

1 cucharadita de orégano

sal y pimienta

Aceite de oliva

Queso y perejil, para espolvorear

Preparación

Salpimentar las pechugas y colocar en una sartén un poco de aceite de oliva y poner las pechugas a fuego lento.  

Cocina las pechugas un minuto por cada lado, no importa que quede crudo por dentro, se cosera más adelante, ya que está listo sácalas en un plato.

En la misma sartén pon otro chorro de aceite y coloca la cebolla y el ajo picados y el tomate molido y cocina por 10 minutos.

Después pon las pechugas aquí y cocina cinco minutos más, ya que esté todo en su ponto, puedes servirlo.

Huevos al plato (3 porciones)

Ingredientes 

3 huevos

2 pimientos morrones rojos

2 tomates

2 dientes de ajo

4 cucharadas de puré de tomate

Perejil picado

Sal, pimienta y aceite

 Preparación

Corta los morrones en trozos grandes y ponlos en la sartén con algo de aceite a fuego medio y cuando estén ligeramente cocidos, agrega el tomate triturado y el ajo.

El tomate debe cambiar de color, cuando eso ocurra, agrega el puré de tomate y salpimentar, agrega agua o caldo y cocina por 15 minutos a fuego medio.

Destapa y coloca los huevos, cocínalos a fuego medio y listo, puedes servirlos, decóralos con perejil.

Arroz con pollo (3 porciones)

Ingredientes

1 cebolla

1/2 pimiento morrón

1 diente de ajo

1 pechuga de pollo

1 tomate

1 taza de arroz

Caldo de pollo

Condimento para arroz

Sal, pimienta y aceite

Preparación

Corta el pollo en pedazos pequeños y saltéalos en la sartén caliente con un poco de aceite hasta que se doren.

Saltear con el mismo pollo la cebolla, el morrón y el ajo, ya todo previamente picado.

Cuando la cebolla esté transparente, agrega el tomate ya picado y sofríe

Coloca los trozos de pollo y agrega el arroz, remueve y saltea a fuego medio, agrega 2 tazas de agua y condimenta, deja que hierva hasta que el arroz haya consumido toda el agua y está listo para servirse.

En este vídeo encontrarás el paso a paso para cocinar las pechugas de pollo en salsa de tomate, realiza esta receta y consciente a tu familia.

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