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Comida.Foto: Pexels

Vida

Cenar tarde aumenta el riesgo de padecer cáncer

De acuerdo a una investigación los horarios de comida te hacen más propenso a contraer cáncer de mama y próstata 

Por: Nadxiely Chavez

No solamente los alimentos que consumas tendrán repercusiones en tu salud, sino la hora a la que lo hagas, ya que un reciente estudio acaba de demostrar que las personas que cenan antes de las 9 p.m o al menos dos horas antes de irse a dormir, tienen un 20% menos de padecer cáncer de mama y próstata que las que comen después de las 10 p.m o se van a la cama poco después de la cena.

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El estudio del Instituto de Salud Global de Barcelona ha llegado a la conclusión de que cenas a una hora temprana o dejar un intervalo de al menos dos horas antes de irse a la cama se asocia en ambos casos con un menor riesgo de cáncer de mama y de próstata.

 

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El investigador del ISGlobal Manolis Kogevinas destacó que, hasta ahora, los estudios en personas sobre alimentación y cáncer se habían concentrado en los patrones de la dieta, analizando por ejemplo si las personas comen carne roja, frutas o verduras, o bien estableciendo relaciones con la cantidad de alimentos y la obesidad.

Pero, de acuerdo al experto, poca atención se le había prestado a otros factores que rodean un acto tan cotidiano como el comer: las horas de ingesta y las actividades que se llevan a cabo antes y después, según lo dicho por Kogevinas.

 

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La evidencia reciente en estudios experimentales indica que el momento de comer es importante y muestra que hacerlo en horas tardías afecta a la salud

El objetivo del estudio publicado en la revista International Journal of Cancer es evaluar si los horarios de comidas y de sueño pueden estar relacionados con el riesgo de padecer cáncer de mama y de próstata, que son dos de los más comunes en el mundo y que más se relacionan con el trabajo nocturno y la disrupción circadiana o alteración del reloj biológico.

 

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En el marco del proyecto MCC- Spain, cofinanciado por el Consorcio de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), los investigadores evaluaron datos de 621 casos de cáncer de próstata y 1.205 de mama y de 872 hombres y 1.321 mujeres seleccionados al azar en centros de salud primaria de diferentes puntos de España.

Dicho análisis lo hicieron a partir de los datos recogidos en entrevistas sobre los horarios de comida, suelo y cronotipo y un cuestionario sobre hábitos de alimentación y cumplimiento de las recomendaciones de prevención del cáncer.

 

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Nuestro estudio concluye que seguir patrones diurnos de alimentación se asocia con menos riesgo de cáncer

Para el investigador Kogevinas, estos estudios "subrayan la importancia de tener en cuenta el ritmo circadiano en los estudios sobre dieta y cáncer. Aparte de lo anterior, de acuerdo al cientifico, en el caso de confirmarse estos resultados, "tendrán implicaciones en las recomendaciones sobre la prevención del cáncer, que actualmente no tienen en cuenta los horarios de las comidas".

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